L'avenir est sombre, pour tous les agriculteurs, à commencer pour les plus
jeunes : comment reprendre une exploitation (avec les emprunts que cela implique) quand l'activité se fait à perte ?
Une production à perte, alors que le lait est quand même un bien de première
nécessité.
Tous réclament notamment une réforme pour renforcer la PAC (politique agricole
commune, au niveau européen) et de meilleures aides des pouvoirs publics belges (le nouveau système d'aide instauré par la Région wallonne a eu des débuts délicats).
L'objectif est d'obtenir le juste prix pour le lait produit. L'Observatoire des prix mis en place l'an dernier devait y aider, en scrutant l'évolution des filières de prix, du producteur au
consommateur, et surtout les marges bénéficiaires dégagées par chaque maillon de la chaîne.
Je proposerai lundi prochain une motion dans cette perspective lors du Conseil communal.
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